最近因为cook100试用报告的关系,美食天下那简直是鸡翅满天飞啊,可不,我开始想不用鸡翅来着,但谁叫超市里的鸭翅膀那么干巴,又没有别的翅膀卖,哎,只能用鸡翅啦,呵呵,特意挑了几个肥美的,我真是太有眼光了,哈哈。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.鸡翅去除杂毛后洗净,用牙签在鸡翅上戳洞洞,越多越好,当然了,前提是皮要保持完整。
点击查看大图3.容器里倒入35克新奥尔良烤肉料。
点击查看大图4.加入35克水调和均匀。
点击查看大图5.将鸡翅放入。
点击查看大图6.用筷子将鸡翅完全浸入调料汁里。
点击查看大图7.包上保鲜膜放冰箱冷藏腌上一夜。
点击查看大图8.烤前将鸡翅取出,放室温下回一下温。
点击查看大图9.等鸡翅回温的时候我们来配刷鸡翅的酱汁:橄榄油一勺、蜂蜜一勺、生抽半勺。
点击查看大图10.搅拌均匀即可。
点击查看大图11.等鸡翅回温回的差不多的时候,我们就可以开烤炉了。
点击查看大图12.火上来了就开始烤鸡翅了,刷一面翻一下,记的不要烤糊了哦,呵呵。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児