酸辣浓香美味拍黄瓜

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1.准备两到三条黄瓜，用刀背拍扁，切成块。

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2.放点盐，用手去抓，使盐分能够充分浸入黄瓜里面。

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3.抓好盐了。

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4.把大蒜剁碎，准备好。

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5.把拍好的蒜米和辣椒放入黄瓜里，倒入白醋、米醋。

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6.腌得久一点，才出味道。大概我是上午腌的，下午都可以吃的了。

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7.放白糖。或者放糖精也行。但是糖精毕竟有一些化工成分在里面，我还是喜欢放糖。量根据个人口味而定。

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8.开吃咯。

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9.再来一张，哈哈。