芝麻豆沙酥&芝麻棍

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1.黄油切块室温软化

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2.倒入糖粉

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3.将黄油和糖粉拌匀

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4.再打入一个鸡蛋，继续拌匀

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5.筛入普通面粉和小麦淀粉的混合粉，搅拌成絮状

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6.加入黑芝麻，揉成光滑的面团（不用太用力的揉，把面团放在手上拍光滑就行）

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7.稍微整形，包上保鲜膜放入冰箱冷冻20分钟

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8.将冷冻好的面团切一块，擀成长条

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9.在长条中间挤上一层红豆沙

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10.将长条两边裹起来，搓成圆条，再切成小块

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11.烤箱预热，烤盘铺锡纸，入烤箱160度，中层，上下火十分钟至表面微黄

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12.刚烤好的芝麻豆沙酥，凉一凉再吃，更有脆的感觉，你们看，豆沙都烤得膨出来啦

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13.用余下的面团做了芝麻棍，没有豆沙馅感觉更脆，将余下的面团切成0.5厘米厚的薄片

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14.再将薄片对切成棍，铺入烤盘

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15.烤箱上下火，中 层，5分钟就OK啦，烤的时候有黄油渗出，正常，只要芝麻棍变颜色就可以关火了