汽车铜锣烧

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1.准备好低盘面粉，用25克面包粉和25克玉米淀粉混合成。

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2.打散鸡蛋，加入白糖打匀。

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3.准备40ML热牛奶，加热至温热即可，不要烫。

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4.在粉中加入四分之一勺小苏打，再将蛋液和牛奶先后倒入粉中，搅匀即可。

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5.加热电饼铛，放上模具，饼铛上不涂油，但模具底部最好涂层油，方便脱膜。

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6.一面熟后，脱膜，烙另一面，再继续烙第二个。

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7.在烙好的上面涂上豆沙或者蓝莓酱。

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8.另一片盖上。

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9.可以加些点缀，表示不同馅心。