葱香蚕豆

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1.蚕豆剥壳，装盘，洗净备用。

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2.葱切成葱花，蒜切成片。

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3.热锅下油，倒入蒜片爆香。

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4.倒入蚕豆翻炒。

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5.中火翻炒至皮有点焦焦的，开口为止。

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6.倒入小葱花，翻炒。

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7.倒入适量的盐，翻炒。

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8.翻炒均匀，即可出锅。