杏鲍菇炒素鸡

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1.素鸡切滚刀块

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2.杏鲍菇也同样切滚刀块，这样切的话，口感会比较好

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3.锅中倒入油

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4.倒入切好的素鸡

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5.炸好素鸡沥油

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6.锅中倒入少许油

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7.杏鲍菇下锅翻炒

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8.倒入生抽

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9.加入白糖

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10.倒入炸好的素鸡

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11.加入蚝油

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12.加入水煮20分钟，放入一点点盐，口味淡的人，可以不放盐，因为酱油和蚝油中都有盐

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13.大火收汤

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14.倒入水淀粉，炒匀后，出锅