蒜蓉辣酱拌凉面

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1.需要准备的材料有面条、黄瓜、葱、蒜蓉辣酱。

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2.将葱切成末儿放入少许盐，香油和醋，腌制5分钟，葱入味后吃起来不会那么辣，起到了提味的效果。

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3.将黄瓜洗净后切成丁儿。

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4.锅内加入半锅清水，调至大火。

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5.水烧开后加挂面条。

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6.再次烧开持续2分钟，面条就熟了。

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7.将煮熟的面条捞出过一下凉水。

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8.将过水后的面条放入盘内加入蒜蓉辣酱、葱末儿和黄瓜丁儿。