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记得小时候，每到5月份天气微微有些热时，妈妈就会买来一把嫩绿嫩绿的苋菜，再配上冬天吃剩的肥腊肉，做上一餐香气撩人的苋菜馍。那晚对于我们孩子们来说，似乎像过年，个个放开肚皮直吃得坐不下去。昨天又是一年立夏时，现在的我们及孩子在物质极大丰富的社会中，早已找不到当年我们吃顿苋菜馍赛过过年的美味了。但我还是很怀念小时候的腊汁苋菜的美味。刚好前段时间妈妈从老家寄来的腊肉还有一些肥肉未吃，于是从市场买回苋菜，找回妈妈的味道。
点击查看大图1.准备好所有材料；
点击查看大图2.将肥腊肉先用水煮10分钟，捞起放凉。再将腊肉切成小丁，放入锅内小火炸至金黄色，油汁出来。 盛起放凉待用。
点击查看大图3.将苋菜洗干净后切成碎（不用太碎），然后放盐腌30分钟至出汁。（盐不用放太多，以免过咸）
点击查看大图4.将面粉倒入盆中，加水和成光滑的面团。
点击查看大图5.将和好的面团用保鲜膜覆盖后醒30分钟。醒面过程中将腌好的苋菜用手挤出菜汁，加入炸好的腊油和油渣，搅拌均匀。
点击查看大图6.醒好的面团放在面板上擀成一张大的薄饼。
点击查看大图7.将做好的苋菜馅均匀地辅在面饼上。
点击查看大图8.从下向上逐步折叠过去。
点击查看大图9.用刀将叠好的饼条逐个分成长约9cm的块。
点击查看大图10.锅内放水，将切好的饼块顺着锅边逐个贴上，盖盖蒸15分钟至锅内水干，镆底成金黄色。用锅铲趁热铲起。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
