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上次没吃完的香椿还有一部分一直放在冰箱里，这几天一直琢磨着怎么把它给消灭啰。由于我们家有闻不了香椿味的那位，得想办法把它那种特别浓郁的香味给遮掩一下。
就想到用千层饼的做法试一试。
没想到做出来的效果还真是不错。香椿那种特别扎鼻的香味变得很小，经过煎制之后的香椿更像是海苔，饼子表面皮上的香椿变成了特别脆的“海苔脆”，里层上的香椿稍稍有那么淡淡的一点香椿味，老公说吃起来也不是那么难以接近了。
呵呵，真是意想不到的结果，终于让那个不愿意吃香椿的人很欢喜地把香椿就着饼子下了肚。哦嘞嘞，哦啦啦……
配一碗二米粥（大米和小米）、一碟爽脆的泡菜，再加上家里现成的水果，一顿早餐就搞定！
点击查看大图1.面粉用凉水和成比较柔软的面团，饧五分钟再揉搓一次，加盖饧十分钟。
点击查看大图2.香椿摘掉老的茎干，清洗干净后用开水烫一下，捞出挤干水分，稍稍改刀切小。
点击查看大图3.取一汤匙面粉加入少量十三香，锅中热油，油冒大烟后趁热浇在面粉上，边浇边用筷子搅拌均匀，再加适量食盐充分搅拌均匀，成比较稠的油面。
点击查看大图4.饧好的面团分出合适大小的一块擀成比较薄的方形面片。
点击查看大图5.均匀地刷上一层步骤3中制作好的油面。
点击查看大图6.铺上一层香椿叶，用手轻轻按压一下。
点击查看大图7.把面片像折扇子一样折起来，褶子不要太宽。
点击查看大图8.有香椿的一面朝里，一边轻扯折好的面片，一边紧紧地卷起，收口按牢。
点击查看大图9.把卷好的面用手掌按扁。
点击查看大图10.用擀面杖轻轻擀薄，擀的时候翻面擀会比较均匀。
点击查看大图11.平底锅或炒锅放少许油，油稍热后放入擀好的饼子，加盖，微小火加热。
点击查看大图12.一面煎黄后进行翻面，直至两面都煎至金黄，饼子就熟了，出锅趁热食用即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
