搜索
话说收到十二生肖的模具，我就想，该做点什么？本来是蛋糕的模具，可咱对打蛋怵头，也怕发不好，结果就有了今天的这一款小面包。味道口感超棒，就是图案不明显，让我受了些打击，PP也没用心照，对不住大家了。
下次接着试！
这次的方法是学瑶妈做木材面包的方法，把上次剩的一块老面用上了，基本没有发酵起来，只是烤制时长了一点儿，没想到口感很棒。
点击查看大图1.普通面粉100g，老面150g，白糖20g，盐少许，豆奶粉25g，牛奶55g，黄油10g，葡萄干适量，温水泡软滤干备用（我用枸杞酒泡的）。
点击查看大图2.除黄油所有原料混合揉成团。
点击查看大图3.加入黄油。
点击查看大图4.揉成光滑的面团，静置30分钟。这次不用揉出膜，比较省事。
点击查看大图5.把面团擀成长方形。
点击查看大图6.三折一次。
点击查看大图7.为了让面变光滑，有嚼劲。
点击查看大图8.卷成圆柱体。
点击查看大图9.分成12等份。
点击查看大图10.滚圆松弛15分钟。
点击查看大图11.取一个剂子按扁，四周略按薄些。
点击查看大图12.包入葡萄干（约20粒左右）。
点击查看大图13.用虎口包入馅料。
点击查看大图14.收口包成圆形。
点击查看大图15.放入涂好油的模具中。
点击查看大图16.二次发酵约90分钟（因为没有基本发酵，这次我发的时间长点，可起的也不大）,放入预热烤箱，155度18分钟（我把烤盘放中下层烤了10分钟，为了让底部好脱模和上色，没想到效果并不好，下次还是放中层。
点击查看大图17.烤好了，趁热脱模，很烫，可等几分钟照样好脱。
点击查看大图18.在烤网上放凉密封保存。
点击查看大图19.555……就是形状不明显呢。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
