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五花肉蚕豆煲饭----为新老厨娘量身打造的偷懒餐

liaimama
收录时间:2022-11-26 17:42:00  人气:1077

在鱼米之乡的江南,蚕豆季节,处处可见蚕豆角身影,家家可闻蚕豆香。新鲜蚕豆买回家,剥下满满一大碗绿油油的豆儿,直接烹食,翠嫩可口;加上酸菜炒制,又添新奇怪味;炖上一锅酥肉,沙沙糯糯,老奶奶都能吃吃得怡然自乐;如果懒得做菜,米淘洗干净,直接加上红肠,浇上油,一锅香喷喷的蚕豆煲饭就成了。

煲饭简单好吃。会用电饭煲蒸饭就会做这道五花肉蚕豆煲饭。就算是新手,也可以轻松解决你的晚餐。

主料
辅料
配料

五花肉蚕豆煲饭----为新老厨娘量身打造的偷懒餐的做法步骤

制作小窍门

1.红豆要事先泡好,这样才能酥软。加入红豆是从健康考虑,可以加入别的粗粮,既好吃又健康。

2.五花肉要切得薄一点儿,比较容易熟。
分类: 主食 家常菜 米饭 冬季食谱 午餐 晚餐

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