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这次的抹茶酥做的有点失败哎~但是丝毫不会影响口感和味道！虽然很麻烦，但是家人吃起来都很满意~自己就很开心啦~
点击查看大图1.将黄油加入面粉和糖粉中
点击查看大图2.搓成屑状
点击查看大图3.加入温水揉成光滑的面团
点击查看大图4.油酥制作：将黄油加入面粉和抹茶粉中揉成光滑的面团
点击查看大图5.和好的油皮、油酥面团用保鲜膜包好，静置30分钟
点击查看大图6.将油皮和油酥面团各分成小剂子
点击查看大图7.将油皮面团揉圆，压扁后包入一个油酥面团
点击查看大图8.皮包油酥，包成球状，收口朝下放置在桌上
点击查看大图9.取油酥皮擀成牛舌状
点击查看大图10.从下向上卷成筒状，收口朝下松弛20分钟
点击查看大图11.再次将松弛后的面团擀成长条状，从下向上再次卷起来
点击查看大图12.收口朝下松弛20分钟
点击查看大图13.竖起来按圆压扁
点击查看大图14.擀成圆形
点击查看大图15.取适量红豆沙平铺在面饼上
点击查看大图16.放入一个蛋黄
点击查看大图17.封口包成圆球形，收口朝下烤箱预热180度，上下火，中层烘烤30分钟即可
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
