鲜贝露干煸鸭片

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1.鸭肉切片、彩椒切片，再切少许姜片备用。

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2.炒锅上火滴入两滴橄榄油，油热下入鸭片，煸炒出焦香味。

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3.然后捞出鸭肉，滗净煸出的所有鸭油。

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4.炒锅二次上火继续煸炒鸭片。

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5.烹入少许花雕酒。

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6.倒入适量鲜贝露烹炒至干。

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7.倒入彩椒再翻炒片刻，点上少许鸡粉和胡椒粉炒匀出锅装盘即可上桌。