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在中国的传统节日里，我最喜欢的就是腊八节和端午节了，在腊八节那天，妈妈会熬上一大锅腊八粥，能让我尽情的吃上好几天；除了喜欢豆类，我还特喜欢糯米类粘软的甜食，在端午的几个月前，粽子就提早上市了，外面买的终究不卫生，可俺妈手笨，好容易包了一次，没两三天就吃完了，都没过瘾。
家里现在唯一会包粽子的就剩下奶奶了，可奶奶毕竟是快八十了，精力不比过去，也只是象征性的包点，几家一分也就所剩无几了。看来要想把这包粽子的传统技术流传下去，还得我亲自出马啊，嘿嘿~
以前姥姥在世时，倒是教过我一次，只不过那时年少贪玩，包了两个觉得太难，就甩手不干了。现在，这个DIY的念头又重回脑海，家里的原料都是现成的，万事具备只欠东风！东风是啥？就是包法呗！在网上细看了几个视频，咱就开始干，相信一定能成功！
虽然新手还是包小枣的比较稳妥，可我还是选择了最爱的豆沙馅，为了营养丰富，还在糯米中加五彩豆。
点击查看大图1.糯米1kg，粽叶半斤，豆馅450g，五彩豆100g。
点击查看大图2.糯米和豆子洗净，加入干净清水，浸泡两个小时以上。水要多加些，糯米的吸水量很大（图2为未泡开的五彩豆）。
点击查看大图3.糯米滤干水分。
点击查看大图4.加入五彩豆（我泡的豆量少些了，怕会影响糯米的粘性，事实证明，还是可以多加些佐料的）。
点击查看大图5.粽叶的处理：把头部剪整齐。
点击查看大图6.把尾部尖细部分剪掉。
点击查看大图7.用清水洗干净（图7中有两种叶子：上面窄而绿的，下面是深绿宽的）。
点击查看大图8.叶子放入锅内水煮10分钟左右（听说是为了让叶子更加坚固，不易折断）煮的时候粽叶的清香非常浓郁。
点击查看大图9.煮好的叶子，比煮前翠绿了不少。
点击查看大图10.把叶子浸泡到冷水中，备用。
点击查看大图11.包粽子的方法：两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。
点击查看大图12.捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成（正面在里，反面在外）。
点击查看大图13.左手捏紧四片叶子的交接处。
点击查看大图14.先放少许糯米。
点击查看大图15.再放豆馅和豆子。
点击查看大图16.最后盖上糯米，用勺子压实。
点击查看大图17.左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状。
点击查看大图18.右手把上面的叶子折下，盖在糯米上。
点击查看大图19.上片的叶子要盖紧。
点击查看大图20.把上面多余的叶子往下折，第二个角形成（如图20）。
点击查看大图21.第三个角形成（如图21）。
点击查看大图22.固定住两个角，把第四个角捏出来。
点击查看大图23.多余的叶子折到一边。
点击查看大图24.用左手大拇指固定好，圆锥上面是个三角形（如图24）。
点击查看大图25.捆上线绳，为了更结实，我用牙齿咬住一头，右手拽紧。
点击查看大图26.系个活扣。
点击查看大图27.27—28：剪去多余的粽叶。
点击查看大图28.检查一下四个角都包要严，无漏米现象。
点击查看大图29.一个粽子包好啦。。
点击查看大图30.包好的粽子，一共包了62个。
点击查看大图31.高压锅下面防水，上面放上篦子，把粽子码上，盖上锅盖和气阀。从气阀喷气算起，蒸15分钟关火（喷气后开中小火）。
点击查看大图32.粽子出锅喽，又烫又软（还好没漏米，吼吼~）。
点击查看大图33.把热粽子泡在冷水里（据说作用是让糯米更加紧密劲道，而且还不容易变质呢，当然要常换水哦~）。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
