椰粉戚风蛋糕

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1.蛋黄加10克糖打散。

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2.加入牛奶及玉米油搅拌均匀。

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3.加入过筛粉类。

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4.翻拌均匀。

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5.蛋白加50克糖打至硬性发泡。

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6.取1/3蛋白糊，加入蛋黄糊中。

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7.搅拌均匀

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8.把剩余的蛋白糊全部加入蛋黄糊中，搅拌均匀

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9.搅拌均匀的蛋糕糊

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10.做好的蛋糕糊倒入模具中。

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11.在其中两盒蛋糕糊表面撒些椰蓉。

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12.烤箱160度预热，中层，上下火 ，40分钟左右。