咖喱鸡我相信在美食这里有很多人做过的。这个是我昨晚做的,过程与各位前辈贤达做的应该是大同小异。不足之处,技巧方法请教一教。。。。谢。。。
点击查看大图1.这是下锅前整理好的食材。主要的。
点击查看大图2.烧锅,下油,下土豆热炒。先炒着。。
点击查看大图3.土豆炒到表面看着有点熟,然后小件的鸡肉倒在锅里跟土豆一齐炒。
点击查看大图4.翻炒中。。。
点击查看大图5.翻炒的过程中,,,再放红萝卜粒下去一起炒。
点击查看大图6.翻炒后的结果
点击查看大图7.换一个煮锅,把刚才炒的食材倒进去后,加水。加图片上那么大的一杯水。水满过锅里食材为好。
点击查看大图8.改中火,慢慢煮。
点击查看大图9.大约十分钟左右,锅里的情况。
点击查看大图10.锅里的水只有一小半的时候,再来下个技巧调料-----就是-----冰糖。
点击查看大图11.另外起个锅,炒一下洋葱片。
点击查看大图12.把炒好的洋葱片倒在土豆里一齐煮。
点击查看大图13.搅拌一下。搅匀。
点击查看大图14.搅匀后,下主要调料,咖哩粉。一边下咖哩粉一边搅匀,同时再下适量的鸡精份调味。之后再把青红椒丝倒下。再搅匀。OK,收火。。
点击查看大图15.在锅里的成口。
点击查看大图16.成品照。唉,好累。。。。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女