香椿麻汁凉拌面

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1.先把香椿入沸水下一下捞出沥干水分，切碎

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2.鸡蛋打散后，摊成鸡蛋饼，然后切成小条

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3.黄瓜切丝备用

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4.大蒜切碎备用

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5.麻酱用水稀释下，然后放入切好的大蒜碎，加入少量的白糖、鸡精、食盐、味达美酱油、米醋调味

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6.拌匀即可

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7.用凉水和面，面要和得硬一些，这样做出的面条会更劲道，醒好面团后，将面擀成薄片然后叠上用刀切成面条备用

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8.面条煮熟

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9.过几遍凉水后盛入碗中

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10.摆上香椿、鸡蛋、黄瓜，淋上麻酱汁就可

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11.好香的香椿麻汁凉拌面就做好了！！赶紧拌匀享受美味吧！！哇~~~真的是太香了！！嘿嘿