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这道酸甜可口的茄汁日本豆腐相信大多数人都喜欢。 淀粉外衣既保留了玉子豆腐本身的原汁原味，使油分进不到内部，又造就了豆腐外皮儿的酥脆口感。虽经油炸，但是用茄汁裹过之后却吃不到丝毫的油腻，反而使人胃口大开。 酥脆、滑嫩、酸甜可口，是道老少皆宜的美味佳肴！ 母亲节要到了，把这道茄汁日本豆腐献给妈妈，希望妈妈身体健康、生活幸福、永远年轻！！！
点击查看大图1.日本豆腐、半个葱头、一个小西红柿
点击查看大图2.玉子豆腐切成段（袋子上面有切割线，切的时候小心点儿很容易碎）
点击查看大图3.小碗里倒入适量的淀粉，玉子豆腐沾满淀粉下油锅炸
点击查看大图4.油温稍六七成热的时候下入豆腐
点击查看大图5.炸好的日本豆腐备用（等油温好了以后，再把日本豆腐一块儿一块儿沾淀粉放进去，沾好一块儿放一块儿，不要为了节省时间提前全部滚匀）
点击查看大图6.葱头、西红柿分别切丁备用
点击查看大图7.炒锅里倒入油，烧热后放入葱头、西红柿丁翻炒
点击查看大图8.加入适量番茄酱、白糖、白醋、盐中小火翻炒均匀
点击查看大图9.小心地把炸好的日本豆腐放进去，转动炒锅尽量让茄汁把日本豆腐裹匀即可
点击查看大图10.装盘开吃了。（这道菜也可以直接把炒好的茄汁倒在日本豆腐上）
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
