蒸鱼香茄子

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1.茄子切条备用

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2.上蒸锅，蒸10分钟

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3.出锅放凉

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4.生抽、糖、香醋、豆豉酱拌匀，调好汁

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5.生姜、大蒜、葱切成末

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6.将调好的汁倒入锅里

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7.倒入葱姜蒜，五仁辣酱，没有可以不放，出锅

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8.将弄好的汁，拌匀已经放凉的茄子，再蒸20分钟

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9.蒸好后淋上麻油，即可