厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....
臭咸方圆蒸显鲜 七夕满月映翡翠 五香栗子鸡翅煲“免火再煮一锅焖”
便是无油烟烹饪的菜肴,烹饪方法极为简单,将加工好的食材按一定的操作方法,用最少的燃料烹饪,并由《爱多帮免火再煮锅》配备的特制合金热能储存环,将火焰辐射热量储存在环内,离火装入特制的保温胆内,由能量环储存的热量续煮,使其食材酥而不烂,清淡爽口,原汁原味,营养不流失......
特点:
1、无油烟、节能、降耗、低排放、低碳生活,健康又环保,家庭生活,省时又省钱!
2、一锅三菜,不串味,色香味形俱全,食材酥而不烂,清淡爽口,原汁原味,营养不流失......
现将食材配置图解上传与亲们分享,希望能为亲们家宴增添一丝新意!
愿:美食常伴左右,人人福寿安康!
1.臭豆腐洗净后,码放在蒸盘内。
2.黄瓜洗净切成段。
3.除去黄瓜瓜瓤。
4.肉末入葱、姜、味精、淀粉、料酒和适量清水拌匀。
5.将加工好的肉末嵌入黄瓜段内。
6.将多余的肉末打入鸡蛋,加入适量细盐、味精和清水调匀后,倒入蒸盘内。
7.将加工好的黄瓜嵌肉,码放在以上蒸盘内备用。
8.选择七只新鲜的鹌鹑蛋。
9.将鹌鹑蛋打入嵌肉黄瓜中心。
10.栗子去壳后洗净。
11.鸡翅洗净后改刀成块。
12.洋葱洗净后切成块。
13.将加工好的食材入葱、姜、盐、料酒、味精、老抽浆制片刻。
14.免火再煮锅上灶预热后,淋入适量橄榄油将姜片、葱白煸香,然后放入加工好的食材煸炒片刻后,加入适量清水。
15.盖上锅盖,用大火烧开后转入小火烧10分钟左右。
16.10分钟后进行适当调味,然后加入七夕满月映翡翠蒸盘、臭咸方圆蒸显鲜蒸盘,盖上保温锅盖。
17.用大火烧开再转入文火焖10分钟左右。
18.文火焖煮后,将免火再煮锅放入保温胆内。
19.然后再放入保温袋内,使其离火再焖煮片刻即可。
20.免火再煮锅起锅,将锅取出打开保温锅盖,使其内玻璃锅盖冷却片刻,然后取出蒸盘即可。免火再煮锅美味佳肴一锅焖: 1、臭咸方圆蒸显鲜2、七夕满月映翡翠3、五香栗子鸡翅煲
21.《臭咸方圆蒸显鲜》成品效果图。
22.《七夕满月映翡翠》成品效果图。
23.《五香栗子鸡翅煲》成品效果图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝