手撕饼

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1.面粉中加入开水揉成面团，饧15分钟。

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2.饧好的面团擀开。

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3.刷上一层食用油。

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4.撒上盐、胡椒粉刷匀。

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5.撒上葱花。

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6.把面片卷起来。

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7.卷好后面团从中间用手按一下。

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8.把面团擀开，越薄越好哦。

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9.煎锅刷上一层食用油，放入面片中小火煎。

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10.煎至两面金黄色即可关火，吃的时候用手撕开。