蕨菜炒花肉

点击查看大图

1.准备食材。蕨菜用水清洗一遍，切成小段，花肉切片，大蒜切末，少量剁辣椒备用。

点击查看大图

2.锅烧热放油，下大蒜煸香

点击查看大图

3.放一勺豆瓣酱炒均匀

点击查看大图

4.倒入花肉煸炒

点击查看大图

5.炒出油，肉变焦黄即可

点击查看大图

6.放入蕨菜旺火翻炒

点击查看大图

7.中途放少量盐，放少许剁辣椒

点击查看大图

8.淋适量生抽翻炒均匀出锅即可