香排骨白菜汤

1.首先，你要准备的是排骨，砍好一个个的，市场有得卖，看你有多少人吃，一个人的分量是五个左右，多少人吃就乘5.
然后就是面粉。
酸柠檬干或者是陈皮干一点，陈皮干一定是平时零食的那种陈皮干。
白菜还是按分量，一人份，半斤左右，
少量牛肉，
最后就是一些糖啊，盐啊，等等的调味料，最重要要有一点蚝油。
白菜哦！白菜就是一片片，不要太大也不要太小，半个手掌那样大。

2.然后弄排骨，干了水的排骨放进面粉里，然后一块一块的拍一拍，把多余的面粉拍出来。然后，开另外一个锅子，放油，放多一点没关系，看排骨有多少，，然后放进去炸，记住，边炸边有铲子翻翻它。大概炸3分钟，看看排骨起香味了没，如果起了一点点香味，就放柠檬干或着陈皮干，放进去炸2分钟，炸好要起锅，不要连油起锅。放在一边。

3.另外提示一下。成品图上第二张的排骨是没有经过炸的。哪个是蒸的排骨。所以。大家根据自己的爱好去选定吧