先将先将牛肉洗净,等干水。
白菜就是一片片,不要太大也不要太小,半个手掌那样大。
然后就要弄汤底,先将水放在锅子烧,水暖了,不用滚,暖暖的,就可以把白菜放进去,然后等水滚了,就放一小羹糖,和盐就用慢火,最慢的火煲着,暂时不理。
然后弄排骨,干了水的排骨放进面粉里,然后一块一块的拍一拍,把多余的面粉拍出来。然后,开另外一个锅子,放油,放多一点没关系,看排骨有多少,,然后放进去炸,记住,边炸边有铲子翻翻它。大概炸3分钟,看看排骨起香味了没,如果起了一点点香味,就放柠檬干或着陈皮干,放进去炸2分钟,炸好要起锅,不要连油起锅。放在一边。
然后就是干炒牛肉,炒熟就行。
然后就是白菜汤,把炒熟的牛肉放进去,放一点点蚝油,看你喜欢多少就多少。然后收火。
然后用白菜汤用碗装起,再把香排骨放在汤的上面。
香排骨白菜汤就完成啦!!
1.首先,你要准备的是排骨,砍好一个个的,市场有得卖,看你有多少人吃,一个人的分量是五个左右,多少人吃就乘5.
然后就是面粉。
酸柠檬干或者是陈皮干一点,陈皮干一定是平时零食的那种陈皮干。
白菜还是按分量,一人份,半斤左右,
少量牛肉,
最后就是一些糖啊,盐啊,等等的调味料,最重要要有一点蚝油。
白菜哦!白菜就是一片片,不要太大也不要太小,半个手掌那样大。
2.然后弄排骨,干了水的排骨放进面粉里,然后一块一块的拍一拍,把多余的面粉拍出来。然后,开另外一个锅子,放油,放多一点没关系,看排骨有多少,,然后放进去炸,记住,边炸边有铲子翻翻它。大概炸3分钟,看看排骨起香味了没,如果起了一点点香味,就放柠檬干或着陈皮干,放进去炸2分钟,炸好要起锅,不要连油起锅。放在一边。
3.另外提示一下。成品图上第二张的排骨是没有经过炸的。哪个是蒸的排骨。所以。大家根据自己的爱好去选定吧
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝