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意大利面多种多样，其实大多都很好吃，只有少部分不适合咱们的口味，但，基本还都能接受。既然答应了朋友们，就索性多做几款家常的意面和洋馄饨。
由于材料有限，咱们就一个一个的来吧。这东西不比点心可多放几日，面条做完了就得吃，因此做多了我也吃不了，呵呵！别由于为了给朋友们展示，再把大炒勺撑死！
我再为大家做一款简单又大众化的意面，可能多数朋友们都不陌生，那就是意大利家喻户晓的“肉酱面”
点击查看大图1.全部食材。
点击查看大图2.炒勺上火注入橄榄油。
点击查看大图3.油热下入大蒜碎煸香。
点击查看大图4.放入胡萝卜碎和洋葱碎煸炒，煸到洋葱发亮胡萝卜出红油。
点击查看大图5.再放入番茄碎和西芹碎及一片香叶继续煸炒。
点击查看大图6.把西芹和番茄煸透后，放入黄油。
点击查看大图7.再放入牛肉末煸炒。
点击查看大图8.把牛肉末煸炒到水份消耗掉50%。
点击查看大图9.注入红葡萄酒。
点击查看大图10.注入红葡萄酒后煸炒3-5分钟。
点击查看大图11.再倒入番茄酱80克拌匀。
点击查看大图12.此时已炒制将近15分钟，然后再用小火慢熬至20分钟。
点击查看大图13.20分钟后用盐、黑胡椒粉和砂糖调味，口味要掌握到甜咸中和的味道即可，品尝时感觉稍微偏咸一些，微微带有少许甜味最好。
点击查看大图14.调好口味后捡出香叶不要，撒上一小汤匙的干面粉拌匀。
点击查看大图15.略炒3分钟出锅即告完成。
点击查看大图16.炒制完的意酱要带有红油，肉的颜色发亮诱人为最佳标准。
点击查看大图17.锅上火把水烧开，下入意面水沸腾改为中火继续煮，大约煮8-10分钟，以没有硬心为标准。
点击查看大图18.把煮好的意面用筷子挑出，盘旋式码放到餐盘中。
点击查看大图19.用勺舀入肉酱，用西芹叶和鲜的九层塔碎末点缀，在肉酱上再淋上用油煸炒过的洋葱碎和几粒番茄碎粒便可上桌招待客人了。至此操作全部完成。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
