虾仁秋葵炒乌冬

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1.先用开水把乌冬焯一下水（可去掉酸味），捞起备用。

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2.秋葵也要焯水。

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3.捞起后切成丁，番茄也切成丁。

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4.烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜略炒。

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5.将用料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制过的虾仁倒入。

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6.炒至变色。

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7.将焯过水的乌冬加入一起炒。

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8.放少许生抽炒均匀。

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9.把秋葵以及番茄加入。

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10.翻炒均匀加入少许盐以及胡椒粉。

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11.放入葱以及香菜。

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12.搅拌均匀后即可熄火。