五香茶叶蛋

点击查看大图

1.香料：香叶、花椒、八角、桂皮各少许

点击查看大图

2.绿茶，一小撮

点击查看大图

3.先把蛋壳洗干净，加冷水

点击查看大图

4.加入所有香料（我开始忘加茶叶了，这主角咋就忘了呢），后面补上

点击查看大图

5.加食盐适量

点击查看大图

6.加老抽或生抽适量

点击查看大图

7.大火煮开后改为小火煮着（火太大蛋壳容易炸裂），

点击查看大图

8.加入绿茶茶叶适量，我用了一小撮，多了怕苦。

点击查看大图

9.之后，要逐一把蛋壳敲出裂痕，用你能找到的任何武器（勺子，叉子，筷子...)把蛋壳稍微敲裂。我的武器就是一个不锈钢勺子，逐个儿轻敲。

点击查看大图

10.小火再煮个十分钟，期间翻动一下，关火让它捂着吧。不烫就可以开吃了。

点击查看大图

11.一个都没有破裂的。剥好的茶叶蛋，花纹很好看哦

点击查看大图

12.再欣赏一个蜘蛛侠的花纹