薄荷鸡蛋饼

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1.原料图。

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2.面粉加水调成糊状，薄荷洗净切碎放放面糊，加入鸡蛋和盐。

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3.搅拌均匀。

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4.平底锅烧热，刷一层油。

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5.舀入面糊，尽量摊薄摊圆。

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6.一面煎好，再煎另一面即可。