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苹果的果酸与焦糖浓厚的焦香，搭配细致爽口的黄金蛋糕体，层层堆叠出充满细腻口感，对女孩子来说，那是挡不住的诱惑！
点击查看大图1.苹果去皮、核，切片。
点击查看大图2.锅里放入细砂糖后倒入冷水，小火加热，随着热度上升，糖会渐渐溶解。
点击查看大图3.加热一段时间后，待糖水当变成黄褐色加入黄油搅匀。
点击查看大图4.加入苹果片、朗姆酒翻匀。
点击查看大图5.炒至苹果半透明余少许糖汁。
点击查看大图6.模具中均匀的撒入蔓越莓，排入苹果片，淋上余下的糖汁。
点击查看大图7.黄油隔水小火加热至融化。
点击查看大图8.离火筛入低粉轻轻搅匀。
点击查看大图9.分次加入蛋黄搅匀。
点击查看大图10.加入牛奶搅匀成蛋黄糊。
点击查看大图11.蛋白加入几滴柠檬汁，低速打至粗泡状；分三次加入30克细砂糖，中速打发至干性发泡，约为9分发。
点击查看大图12.取1/3蛋白加入蛋黄面糊中。
点击查看大图13.拌匀后再回倒入蛋白中，快速切拌均匀。
点击查看大图14.轻轻倒入摆好苹果层的模具中，轻震。
点击查看大图15.烤箱预热170度，入烤箱中层烤制约40分钟。
点击查看大图16.出炉稍凉后倒扣脱模即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
