家庭简易版上汤苋菜

点击查看大图

1.苋菜择好洗净。

点击查看大图

2.皮蛋最好是煮熟的，或者去掉中间的软心，切小块，蒜切碎。

点击查看大图

3.锅里烧开水，下苋菜煮熟。

点击查看大图

4.捞出锅，装在盘内备用。

点击查看大图

5.炒锅洗净，放少许猪油，烧至温热，下蒜爆香。

点击查看大图

6.再下皮蛋炒匀。

点击查看大图

7.加骨头汤，烧开，放盐、鸡精调味。

点击查看大图

8.将煮好的汤料浇在苋菜上即可。