《糖醋黄瓜花蝴蝶》---家宴简单花色拼盘
亲人团聚少不了设宴庆贺,设宴就少不了首席凉菜,凉菜中黄瓜是比较常见的,但用作花色拼盘,制作出像宾馆宴席菜式,一些家庭也许不知从何着手,可能从未尝试过......
为此特为亲们创意了一道,极其简单的,用平时大家喜欢的普通食材黄瓜制作的《糖醋黄瓜花蝴蝶》家宴花色凉菜拼盘,希望能给亲们节日宴席增添一丝新意。
菜名《糖醋黄瓜花蝴蝶》的命名:
是根据,菜式的口感滋味,以及花色拼盘码放成日常生活中常见的青鱼,而命名。
菜式特点:
可作为家宴时的首席花色拼盘,菜式形象逼真,简单食材,简单制作,清淡爽口.....
可作为家庭亲子活动,与孩子合作完成,你动刀,他拼盘,既能培养孩子的协作精神、整体思维、动手能力,又能激发对美食文化的兴趣和成就感.......
现将《糖醋黄瓜花蝴蝶》食材配置图解上传与亲们分享,希望能为亲们家宴增添一丝新意!
愿,美食常伴左右,人人福寿安康!
点击查看大图1.将黄瓜、胡萝卜洗净备用。
点击查看大图2.用黄瓜薄片摆放出蝴蝶的轮廓。
点击查看大图3.将去了皮的黄瓜片 层层码放在蝴蝶的轮廓线内。
点击查看大图4.用带皮的黄瓜薄片,码放出蝴蝶翅膀的筋叶线。
点击查看大图5.选择两块大小不等的胡萝卜。
点击查看大图6.胡萝卜切成端面为瓜子型柱体。
点击查看大图7.将加工好的胡萝卜切成薄片备用。
点击查看大图8.将胡萝卜片点缀在蝴蝶翅膀上即成,然后,撒上白砂糖、淋入白醋调味,放入冰箱冷藏30-60分钟即可。注:糖醋黄瓜经冷藏后,口感特棒!
点击查看大图9.《糖醋黄瓜花蝴蝶》成品效果图。
点击查看大图10.《糖醋黄瓜花蝴蝶》成品效果图。
点击查看大图11.《糖醋黄瓜花蝴蝶》成品效果图。
点击查看大图12.《糖醋黄瓜花蝴蝶》成品效果图。
点击查看大图13.《糖醋黄瓜花蝴蝶》成品效果图。
点击查看大图14.《糖醋黄瓜花蝴蝶》成品效果图。
点击查看大图15.《糖醋黄瓜花蝴蝶》成品效果图。
点击查看大图16.《糖醋黄瓜花蝴蝶》成品效果图。
点击查看大图17.《糖醋黄瓜花蝴蝶》成品效果图。
点击查看大图18.《糖醋黄瓜花蝴蝶》成品效果图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女