搜索
卤猪肉，是百姓家中最大众化的美食。鸡蛋，豆腐皮和猪肉一起炖煮非常的酥烂香浓，且肉色红润，鸡蛋，豆皮卤味十足，动物蛋白和植物蛋白美妙的结合，既解馋又营养，人间美味啊。
点击查看大图1.准备好的主料。
点击查看大图2.卤肉料，香叶，花椒，八角，草蔻，香砂，桂皮，良姜，放进卤肉盒里。
点击查看大图3.豆腐皮每层之间均匀地撒点十三香。
点击查看大图4.用小绳捆紧，中间切一刀。
点击查看大图5.猪肉块凉水下锅。
点击查看大图6.水开后，撇去浮沫。
点击查看大图7.下过水的猪肉块捞出，温水洗干净。
点击查看大图8.锅中放少许油，下入冰块，小火煸炒至冒泡。
点击查看大图9.下猪肉块快速煸炒至上色。
点击查看大图10.放黄酒，老抽煸炒
点击查看大图11.放宽点开水，鸡蛋，豆腐卷，卤肉盒，葱段，姜块。
点击查看大图12.调小火，盖上锅盖，煮一个小时。
点击查看大图13.这时开始放盐。
点击查看大图14.再放点生抽调味。
点击查看大图15.捞出鸡蛋和豆腐卷。
点击查看大图16.剩下猪肉块继续炖煮至收汤
点击查看大图17.收好汤的猪肉块。
点击查看大图18.捞到鸡蛋和豆腐卷碗中，浇上汤汁。
点击查看大图19.豆腐卷切成片，好吃啊，上桌开吃吧。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
