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鲶鱼炖豆腐是一道很有特色的东北菜，味道特别鲜美，鲶鱼滑嫩无小刺，适合老人孩子食用。豆腐也软嫩，吸足了汤汁。做法也不难。
点击查看大图1.原料图。鲶鱼宰杀后洗干净。
点击查看大图2.烧开水，先把豆腐切块烫一下，捞出来放入冷水中。
点击查看大图3.鲶鱼放入焯豆腐的开水中烫均匀。捞出洗净上面的白色粘膜。姜切片，辣椒剪段，八角掰碎，葱切段。
点击查看大图4.豆腐沥干水备用。
点击查看大图5.锅里放油，把葱姜蒜八角花椒辣椒，五香粉一起小火炒香。
点击查看大图6.放入鲶鱼晃动锅，不要用锅铲翻。
点击查看大图7.鲶鱼均匀沾上油后放入豆腐。不要动锅，煎一下。
点击查看大图8.倒入啤酒，生抽，老抽，一起大火烧开。
点击查看大图9.小火烧20分钟后调入盐。
点击查看大图10.大火收,出锅前放鸡精提味。最好是撒点香菜，我没买到所以没放
点击查看大图11.大火收汁,出锅前放鸡精提味。最好是撒点香菜，我没买到所以没放
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
