小白菜炒豆腐

点击查看大图

1.小白菜去掉跟，清洗干净后飞水过凉

点击查看大图

2.豆腐切块，可以切薄片，葱切末，姜切条

点击查看大图

3.起油锅，五成热油中火煎豆腐块

点击查看大图

4.煎至两面金黄色

点击查看大图

5.煎好的豆腐

点击查看大图

6.葱姜炝锅后捡出不要

点击查看大图

7.加入小白菜炒一分钟

点击查看大图

8.加入煎好的豆腐

点击查看大图

9.加入蚝油，盐，鸡精

点击查看大图

10.翻炒均匀装盘