香煎鸡腿

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1.鸡腿一只。

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2.先处理鸡腿 ，用刀在腿骨靠近末端的位置环形切开，把筋切断。

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3.在鸡腿侧面剖一刀，露出鸡腿骨 。

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4.将腿骨周围的肉剥离开，将腿骨取出，皮去掉。

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5.把所有的调料放入碗中，调匀。

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6.处理好的鸡腿肉放入调料中，腌渍30分钟。

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7.烧热平底不粘锅，放入少许色拉油，用小火将鸡腿肉两面煎成金黄色。

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8.盛盘，即可食用。

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9.也可以配上生菜，夹在面包片中，做成美味的鸡腿三明治。