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再说说我做这款蛋糕的个人心得吧！真的是煞费苦心呀，这是第三次做了，第一次做的时候没有准备好材料，以为要加的时候再拿过来，像做面包一样，其实做蛋糕准备工作特别重要，不能让做了一半的东西放着时间太久，所以。。
1.准备好过筛3次的低粉（为什么要过筛这么多次，这样拌的时候不会有疙瘩 让蛋糕更细腻些）。
2.准备好秤好的牛奶，鸡蛋黄和蛋白分开，在鸡蛋黄中加入一个全蛋，然后打散备用。
3.烤箱要提前预热，而且里面要加热水，烤这款蛋糕像做芝士蛋糕一样，隔水烤制，像蒸蛋一样，这样出来的蛋糕细腻软滑。
准备好了工作，其实材料很少也简单，就是手续比较多，麻烦一点 还有就是打蛋白一定要用无油无水的盆，加入白糖后要立马用打蛋器打发，不要放糖和蛋白长时间静置，打好的蛋白要马上与蛋黄糊一起拌匀，我第一次做就把蛋白糊和蛋黄糊放着，去干嘛了呢？就是拿烤盘和预热烤箱去了，准备工作没做完整，所以就容易失败。。希望大家不要重蹈我的覆辙，愿大家能一次成功哈哈！~~
点击查看大图1.将低粉过筛3次备用 黄油放奶锅中煮沸溶化，离火。
点击查看大图2.加入低粉翻拌均匀，烫面的形式。
点击查看大图3.加入牛奶搅拌拌匀。
点击查看大图4.碗中打入蛋黄3个和全蛋1个，搅拌均匀.
点击查看大图5.分次加入到3中拌匀。
点击查看大图6.蛋白3个加入白糖。
点击查看大图7.用打蛋器打至干性发泡，出现直立小尖。（预热烤箱180度3-5分钟，烤箱中放碗热水）
点击查看大图8.然后将1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊中。
点击查看大图9.上下翻拌均匀，注意不要打圈 不然会消泡变蒸糕了。
点击查看大图10.再倒入到剩下的蛋白糊中。
点击查看大图11.翻拌均匀。
点击查看大图12.倒入到烤盘里 震几下震出大气泡 隔热水烤制180度10分钟上色后转160度35分钟左右。
点击查看大图13.完成。
点击查看大图14.第二次做的，用6寸蛋模。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
