说到五味,马上会想到酸、甜、苦、辣、咸,可是咖喱是什么味?既不是酸的,也不是甜的,更不是苦的,有一丝丝辣味,若隐若现的,和我们平时吃的辣是二回事,它也不是咸的,可是那种咸香让人欲罢不能,喜欢的人,恨不能天天吃它,都不会厌烦,而且任何菜用到它,制作起来工艺就会变得简单,只需要这一种调料,就可做各种美食,更会让人百吃不厌,回味无穷。
1.主料
2.咖喱
3.鸡肉洗干净,土豆削皮,洋葱剥皮
4.鸡肉切成块,要稍小一点,但也不能太小,有水果糖那么大就可以了
5.土豆也切同样大小
6.洋葱切块
7.把切好的土豆和洋葱放到箩子里冲洗一下,洗去土豆表面的淀粉,再把洋葱掰成片
8.把这三样主材放到微波炉碗中
9.咖喱切成小丁
10.咖喱也放到微波炉碗中
11.搅拌均匀
12.加入温水,和材料一样平,不要没过
13.把碗盖上,放入微波炉,高火,八分钟
14.四分钟左右时,拿出来搅拌一下
15.咖喱鸡肉做好了
16.盛上米饭,把咖喱鸡肉浇上,开吃吧
17.很美味哦,也很节省时间,是上班族的首选。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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