女儿一直喜欢吃刀削面,还喜欢吃那种鸡肉刀削面,无奈自己不会削面,今天是周末,想想自己做手擀面,自己熬好鸡汤汁,看看味道怎么样,结果做出来,老公和女儿直呼好吃,虽然面不是刀削面,可自己擀的面,比机器面好吃多了,再说那鸡块和汤汁真的熬得美味,女儿说,妈妈以后自己在家就做这种面,好吃卫生还有营养,被女儿夸,真是开心,一个愉快的周末就这样结束了。
1.材料:新鲜三黄鸡 姜 八角 花椒 草果 香叶 料酒 大葱 酱油 冰糖 干红辣椒 芝麻辣椒油 手擀面
2.把鸡洗净切成块,大葱洗净切段 姜 切成片 干红辣椒
3.锅里加清油烧7成热,加大葱 姜 干红辣椒爆香
4.加鸡块
5.八角 花椒 草果 香叶 桂皮 料酒翻炒均匀
6.加酱油一起翻炒
7.加冰糖盐 水满过鸡块
8.大火烧开,加盖转中火
9.焖到鸡块熟透,尝味
10.锅里烧开水下手擀面,大火煮开,煮熟捞起,(可以过凉开水,以自己口味)
11.把面装在大碗里,加熬好的鸡块和汤汁,再加点芝麻辣椒油,撒上小葱沫
12.葱香浓郁,鸡块鲜嫩,微辣可口
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆