洋葱炒肉

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1.葱头一个，尖椒一个，香菇三个，

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2.将葱头用手掰成小块

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3.将香菇切成小块，将尖椒切成小块，肉切成片，葱，姜，蒜，辣椒切成末，

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4.炒锅内放油，加热，

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5.先放葱、姜、蒜、辣椒，再放肉片，翻炒，

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6.放入香菇，放入老抽，翻炒，倒入少许水，

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7.放入葱头，翻炒，加入少许水，

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8.放入盐。翻炒，

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9.放入味精、香油、翻炒，出锅。