家常肉丝香芹

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1.香芹洗净备用。

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2.猪肉丝用黄酒，生抽，淀粉抓一下，煨10分钟。

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3.炒锅放底油，先下葱姜丝煸炒至变色。

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4.再下芹菜梗煸炒半分钟。

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5.接着下入芹菜叶煸炒。

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6.关小火调味，放白糖，盐，黄酒，生抽快速煸炒至菜变软，关火，撒入适量味精炒匀。

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7.成盘享用。