糖醋菜梗

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1.空心菜择其叶，留其梗。（用手指捏破，折成小段）

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2.热锅凉油、小火，放入干辣椒、大蒜子炒香。

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3.改大火，倒入菜梗。

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4.大火爆炒。

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5.待炒蔫后搁盐。

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6.倒上醋。

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7.再来勺白糖。

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8.将各种调味品炒匀即可。