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长瓜，有的地方叫缠瓠子、长瓠子，我看着新鲜买了根，回来一查竟然查不到做法。。。度娘说这个做汤不错，可我不喜欢喝汤，只能自己动手研究研究了。反正这货和西葫芦或者丝瓜什么的应该是一个血统。。
点击查看大图1.这不是辣椒，这是长瓜。。
点击查看大图2.宽粉、木耳。我家木耳是一东北朋友送的，其实超市也能买到，就是这种稍微碎碎的几乎没有蒂的。配菜万能的两种配料。
点击查看大图3.按个人喜欢选择肉的肥瘦比例。我的差不多二八分吧。
点击查看大图4.姜蒜切成碎。
点击查看大图5.把长瓜削皮，切滚刀块。
点击查看大图6.碗里倒开水把宽粉泡个七八分钟，泡到没有硬块的程度就成，然后转入冷水中备用。
点击查看大图7.木耳洗净去蒂，别掰的太碎。
点击查看大图8.把肉躲成馅儿，尽量剁茸剁碎一点儿。
点击查看大图9.郫县豆瓣躲碎备用。
点击查看大图10.锅里留点儿油烧热，把长瓜块倒进去炒断生。
点击查看大图11.这个东西炒不了特别软的，缩水性也不大。炒成这个样子差不多了，盛盘备用。
点击查看大图12.锅中再倒油，这次稍微多一点，把郫县豆瓣炒至出红油。
点击查看大图13.加入姜蒜米炒香。
点击查看大图14.加入肉馅划散，肉馅变色后加入一勺白糖炒匀。
点击查看大图15.加入木耳炒匀。
点击查看大图16.加入刚刚炒好的长瓜块炒匀。
点击查看大图17.倒入一汤匙半的生抽炒匀。
点击查看大图18.稍微倒入点料酒提香。
点击查看大图19.加入宽粉炒匀。
点击查看大图20.倒开水，差不多一碗的量吧。
点击查看大图21.盖上锅盖大火烧开，然后拿走锅盖保持火力不变烧两分钟。
点击查看大图22.两分钟到，调入鸡汁提鲜。
点击查看大图23.稍微加点儿盐提提味，怕咸你就拉倒吧。现在可以出锅了。
点击查看大图24.鱼香菜鱼香菜，不用鱼盘子装怎么像话，对吧。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
