馄饨新吃----蒸荠菜鲜肉馄饨

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1.肉馅备好,葱姜切末,荠菜用开水烫过,备用。

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2.把荠菜剁碎。

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3.肉馅中加老抽.盐.味精搅拌均匀,后加花生油搅拌均匀。

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4.最后加剁好的荠菜。

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5.搅拌均匀,馄饨馅就拌好了。

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6.拿一张馄饨皮，加入拌好的馅。

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7.卷一下，边上沾点水（一定要沾，不然买来的馄饨皮会捏不上）。

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8.捏起来。

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9.馄饨就包好了。

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10.锅里水烧开。

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11.把馄饨摆到盘子里,放笼屉蒸10分钟。

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12.馄饨就蒸好了,撒点香菜末,就OK了。