土豆营养丰富,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
鸡肉蛋白质属于优质蛋白质,营养丰富,消化率高,很容易被人体吸收利用……
综合两大原素,我们就做一道土豆炖鸡吧。
点击查看大图1.最好是纯鸡腿肉做出来比较香。我这里用的是小的鸡半只
点击查看大图2.鸡肉切块后,放于开水中沥血袪腥
点击查看大图3.土豆切块。我切成类三角形的块。用水泡下,去去土豆本身多余的淀粉
点击查看大图4.备八角一个,姜切片,葱段少许
点击查看大图5.放入材料于热油中爆香
点击查看大图6.倒入沥水后放干的鸡肉翻炒。
点击查看大图7.鸡肉炒得差不多时,加入水盖上锅盖,炖下鸡
点击查看大图8.由于炒时加了些许的料酒,所以煮起来有些发
点击查看大图9.泡过水后的土豆,晾完水份后放入热油里炸下,为了在炖时不会烂与汤汁里。
点击查看大图10.炸好的土豆起锅
点击查看大图11.加入土豆盖上盖中火炖10分钟
点击查看大图12.好了,起锅入盘。香香的土豆炖鸡就上桌了,再撒下点葱花,更香哦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿