汤种全麦吐司

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1.1全麦粉过筛

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2.2加入热水搅匀晾凉

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3.3准备主面团材料

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4.4除黄油外所有材料混合与2一起揉成完全阶段

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5.5发酵1个小时后变2倍大 不回缩

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6.6 撒些干面粉排气松弛15分钟

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7.7 非常沾手 直接放到模具中醒40分钟

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8.8发酵至1.5倍大 盖盖

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9.9放到预热好的烤箱中230度20分钟左右

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10.10出炉脱膜 晾凉后切片