杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,深得人们的喜爱。
点击查看大图1.主料杏鲍菇2个洗净。
点击查看大图2.将杏鲍菇切成片状。
点击查看大图3.胡萝卜洗净去皮切片。
点击查看大图4.猪肉片用料酒、少量老抽及一点色拉油腌一会儿。
点击查看大图5.配料葱、姜、蒜及青红椒。
点击查看大图6.锅内加水,烧开。
点击查看大图7.倒入胡萝卜片和鲍菇片稍焯会水。
点击查看大图8.锅内倒一点油,下入腌好的肉片炒至断生,盛出备用。
点击查看大图9.另添油用小火先爆香葱姜蒜。
点击查看大图10.倒入焯好的胡萝卜和杏鲍菇片,加入适量盐、生抽和鸡精翻炒均匀。
点击查看大图11.把青红椒倒进,继续大火爆炒。
点击查看大图12.倒入爆好的肉片,翻炒至熟透后即可关火。
点击查看大图13.盛入盘中,色泽美丽,真是营养又美味啊!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿