香菇蒸鸡

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1.香菇用水泡开，鸡斩成小块。

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2.用耗油腌制鸡肉，腌制时间半小时-1小时不等。按照个人口味决定。

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3.豆腐切薄片铺在碟子底部。

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4.把腌制好的鸡肉倒入碟子，等水开之后上锅大火蒸15-20分钟然后关火闷蒸10分钟。