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上次做馒头都是去年的事了，那时候不知道到底该怎么做，看了看别人的做法，结果我是看的太过马虎，结果失败了，后来一直不愿意接触发面类的食物，总觉得万一又做不成还得让自己身上弄上面粉，可是我是比较喜欢吃发面类的食品的，想了想还是自己做吧，熟能生巧，只要记住注意事项，只要发好面，没有什么不可以的，所以就有了这个馒头，之所以不说它是玫瑰花馒头，是因为有两个不怎么像玫瑰花，勉强整形成了其它的花朵，嘿嘿，其实发面的主要原因还是想帮我哥哥做花卷。
点击查看大图1.酵母倒入碗中，加入30度左右的温水搅匀静置五分钟
点击查看大图2.面粉倒入容器中
点击查看大图3.把静置好的酵母水少量多次的倒入面粉中，边倒边搅拌至面粉成面絮状
点击查看大图4.然后用手揉成光滑的面团（我揉的并不怎么光滑）
点击查看大图5.盖上保鲜膜放温暖处发酵
点击查看大图6.发酵至两倍大（现在天气热，我是发了一个小时，还好去看了一下不然就发过了）
点击查看大图7.发酵好的面团，检验方法，可以用手指沾少许干面粉插入面团中，如果小孔周围不下陷也不反弹即可，拉开面团可以看到很多蜂窝状的小孔
点击查看大图8.面团发酵好后，在面板上撒上些许干面粉防粘
点击查看大图9.发好的面团取出一部分放在面板上，充分排气揉匀，我揉了十五分钟，挺累的，后来我都直接把面团摔在面板上摔打了，不过只打了一两下就还是老老实实地揉
点击查看大图10.揉匀后的面团（别看这么小一团，我是揉了十五分钟啊）
点击查看大图11.整形成长条状
点击查看大图12.然后切成大小均匀的小剂子（我是没有切均匀，我抱着侥幸的心态想着差不多也可以吧，事实证明还是均匀的剂子方便后面的操作和成型）
点击查看大图13.这是切面，没有气泡吧，充分说明了我真的是揉匀揉透了
点击查看大图14.取七个小剂子擀成大小均匀的圆片，其中一个搓成中间粗两头尖的形状，放在面片上，剩余的六个小圆片分别压住另一个小圆片的三分之二处
点击查看大图15.中间用筷子压一下，依次卷起
点击查看大图16.卷好后从中间掐断
点击查看大图17.分成两半，整形成玫瑰花的样子
点击查看大图18.整好型的馒头胚（我做的不太好，要是一开始切均匀大小的剂子就会漂亮很多，下次注意）
点击查看大图19.整好型的馒头胚放在涂了油的蒸格上，盖上湿布再醒十五分钟左右，馒头胚会继续变大一些，手感变轻，即可入锅蒸制，凉水入锅，中大火烧开后转中小火十五分钟左右即可，蒸好后过五分钟在开盖
点击查看大图20.这是一个蒸好的馒头
点击查看大图21.再次表示下次我一定会切均匀大小的剂子，不然玫瑰花是做不漂亮的
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
