脆皮肥肠是一道东北特色菜,色泽红润,口感吃起来副有嚼劲。是一道宴客的美味佳肴。
非常如何处理成为我们必须要学会的一门厨房秘诀,让这原本油腻的食物变的更加爽对可口。
点击查看大图1.准备猪大肠和葱香菜
点击查看大图2.处理猪大肠的第一步,直接拿出不加任何水,把猪大肠切成适当的段,这样方便清理
点击查看大图3.倒入干面粉开始揉搓表面和内部都一样一起揉,把多余猪油和杂质揉出
点击查看大图4.把揉搓完一边的猪大肠,再倒入一个干净的盆中,,再到一碗,继续揉搓~~~让肠内的优质清晰地更干净
点击查看大图5.记住要用温水清洗,把揉搓完的猪大肠用温水清洗,清洗2~3遍
点击查看大图6.锅内放入姜葱,醋和料酒
点击查看大图7.水开了放入洗好的猪大肠,煮40分钟
点击查看大图8.煮好的猪大肠,再次清洗~~~备用
点击查看大图9.把猪大肠切小段倒入锅内干煸
点击查看大图10.油干煸出来以后,加入干辣椒和葱,加入一勺咸盐,鸡精料酒,和红油。翻炒即可
点击查看大图11.完成
点击查看大图12.吃起来很脆爽,星星打包票,是绝对脆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女