终于没能抵挡住面包机的诱惑,还是败回家了一个,面包机带蛋糕功能,试试看,跟烤箱烤出来的效果一样不?
1.鸡蛋打入干净的无油的盆内,海绵蛋糕不像戚风蛋糕要求那么高,看到我盆里的水珠了吗,呵呵,不影响效果,只要没油就行!
2.加入细砂糖,海绵蛋糕不要轻易减少糖的用量,否则会使蛋糕不易膨发和减少蛋糕的湿润度哦
3.用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转为浅白色,体积膨胀至原来的3倍,提起的蛋液流到表面可以画出8字,并在几秒内消失,表明已打发好。
4.分两次筛入低筋面粉,每筛入一次,都要用像皮刮刀轻轻翻拌。翻拌的时候不可画圈,要从底向上翻出,要轻要快,以免蛋糊消泡。
5.鲜奶、色拉油、盐混合
6.用手动打蛋器打至奶油混合
7.取一小部分打好的蛋糊倒入牛奶和油的混合物中,用像皮刮刀拌匀,然后再倒入蛋糕糊中,用橡皮刮刀彻底翻拌均匀即可。
8.将蛋糕糊倒入面包机内桶,记得桶底要刷薄油啊,并轻摔几下,震出气泡。直接选择烘烤模式啊 ,千万不要选择蛋糕模式。不然会重新拌面,要三个小时呢。
9.这是烤了45分钟时的样子
10.一个小时到,蛋糕出炉喽!
11.看着不错吧
12.切开看看,内部组织结构不错吧,很松软吧!
13.再来一张
14.松软吧
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝