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在这里看到过很多次肉夹馍，可是偏偏没见过饼子夹凉面，饼子夹凉面是我们这儿很多人都喜欢的小吃，只是我不喜欢吃凉面就另说了，我哥哥可喜欢吃饼子夹凉面了，遇见了总是会买的，其实也就那么回事儿，无非就是晾好凉面放饼子里吃，我昨天没能买到两面，就用普通的面条代替凉面了，我哥还是吃的挺开心的，但是最好还是用凉面做最地道。
点击查看大图1.先做饼子吧，酵母放入温水中搅匀静置五分钟，加入面粉中用筷子搅拌成絮状
点击查看大图2.用手揉成光滑的面团，最好达到三光，即手光面光盆光
点击查看大图3.盖保鲜膜醒发
点击查看大图4.发好（用手指沾干面粉，压向面团面团不会缩也不下陷就好）
点击查看大图5.面板上撒少许干面粉防粘
点击查看大图6.发好的面团放面板上充分排气揉匀
点击查看大图7.整形成条状
点击查看大图8.切成两个剂子，擀成圆片状，在上面用叉子扎几个小孔
点击查看大图9.平底锅不放油，小火慢烙
点击查看大图10.烙的时候要翻面，两面都烙至发黄即可
点击查看大图11.然后是凉面的部分：包菜切丝（最好是豆芽或者黄瓜，家里只有包菜了，所以将就吧）
点击查看大图12.面条入盐水锅中煮至八分熟，立即捞出过凉，包菜也绰熟过凉
点击查看大图13.把包菜和面条放入碗中，加入番茄沙司，甜面酱，花椒粉，鸡精，芝麻酱，香油，蒜末，酱油，辣椒油，十三香拌匀
点击查看大图14.拌匀后再加入凉拌过的豆腐皮和木耳（有就加没有就算了）拌匀
点击查看大图15.拌匀后把烙好的饼子剖开，底部不剖断，把拌好的面条塞入饼子里就好了
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
